Az Atlanti-óceáni hering, egy kis hal, amelyet a több milliárdos iskolában ismert, a homáripar kedvelt csalikája.
Könnyű elkapni. A homárok szeretik őket enni. A szövetségi szabályozók azonban a hering biomassza jelentős csökkenésének előrejelzései miatt az idei évben 70 százalékkal csökkentették a heringfogási kvótát.
Maine homárhalászok és szabályozók alternatívákat keresnek a rés kitöltésére. Némelyik olyan hal, amely megfelelő felügyelet mellett potenciálisan behozható Maine-be. Mások a már meglévő alternatívák kibővített piacai.