A homárokhoz hasonlóan a homároknak is erős a vitalitása, de figyelmet kell fordítaniuk a tárolási és szállítási módokra is.
Szobahőmérsékleten jobb, ha műanyag habdobozban tároljuk. A műanyag hab doboz lélegző és szélálló. A garnélarák egy sorban vannak elrendezve, a hasa lefelé, ugyanabban az irányban elrendezve (a has könnyen felfelé meghal), egy réteg soronként tiszta vízzel. Rush és tiszta, majd fóliát még egyszer. Normál körülmények között kb. 10 réteg, fedél, minden doboz 80 kg-ot tárolhat, így 1 hétig tárolható.
Túl meleg vagy túl hideg idő esetén a legjobb, ha a légkondicionált helyiségben tárolják, a hőmérsékletet 12-18 ° C-on szabályozzák, még mindig műanyag habdobozot használnak, így 1 hónapig tárolható. még hosszabb.